За 2023 год в области семеноводства испытательным центром ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» было проведено 33035 испытаний по оценке сортовых, посевных качеств и ГМО семян. Было проанализировано 7032 пробы от 4521 партии общим весом 67,4 тыс. тонн.
Расплодившиеся амбарные вредители или карантинные организмы – это серьёзная проблема для владельцев зерна. Насекомые не только питаются пшеницей или ячменём, но и стремительно размножаются в хранящейся продукции.
Обеспечение микробиологической безопасности пищевых продуктов является одной из важных задач, решение которой направлено на защиту здоровья людей.
В декабре 2023 года на Палласовском пункте карантина растений (ПКР) Волгоградского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» было выявлено 2 партии зерна, засоренного семенами опасного карантинного объекта – горчака ползучего.
С 1 марта 2024 года вводятся новые правила маркировки животных (постановление Правительства РФ от 05.04.2023 года № 550), которые будут иметь огромное значение для обеспечения безопасности и благополучия животных, а также для контроля за их перемещением. Эти изменения отражают современные тенденции в отношении животноводства и предоставляют новые инструменты для улучшения ухода за животными.
Полба относится к полудиким злаковым культурам. В разных странах имеет другие названия, такие как эммер, двузернянка, спельта, камут, пшеница Маха, дикая или двуострая двузернянка. Благодаря своему богатому биохимическому составу крупа благотворно влияет на человеческий организм.
Кошки – это самый популярный вид домашних животных на планете. Чаще всего, владельцы ищут себе компаньона, так же всех привлекает грациозность и шарм семейства кошачьих. Но зачастую домашние кошки вызывают умиление при больших размерах, многие владельцы закармливают питомца и гордятся их формами.
Калий участвует в процессах синтеза и оттока углеводов в растениях, обуславливает водоудерживающую способность клеток и тканей, влияет на устойчивость растений к засухе и поражаемость культур болезнями. При недостатке калия клетки растут неравномерно, что вызывает гофрированность, куполообразное закручивание листьев.
В сушеных фруктах абрикоса сохраняются важные и полезные для здоровья человека вещества, хотя при сушке часть микроэлементов и минералов теряется, а концентрация некоторых питательных элементов увеличивается. В них большое количество сахара, лимонной кислоты, дубильных веществ, витаминов, макро- и микроэлементов, различных солей.
Яблоки принадлежат к семейству семечковых. Они созревают к концу лета, а урожай собирается до поздней осени. Яблоки считаются самым потребляемым фруктом в мире. Разные сорта отличаются между собой по цвету, форме, вкусу и времени созревания.
Лейкоз крупного рогатого скота (КРС) – инфекционное заболевание, сопровождающееся повышением количества лимфоцитов в крови, опухолевым поражением кроветворных и других органов и тканей организма.
С наступлением осенне-зимнего периода, для Волгоградских производителей зерновых, пришло время для систематического наблюдения за содержанием важнейших органических веществ, в раскустившихся посевах озимых культур, оптимальное содержание которых необходимо для благополучной перезимовки растений, а также для проведения эффективных приемов ухода за посевами.
В рамках государственного ветеринарного контроля инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия был отобран образец молока сырого в Мясниковском районе Ростовской области. Проба молочной продукции была направлена в ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» для проведения исследований на показатели качества.
Почва является важнейшим компонентом биосферы, одним из главных природных ресурсов, а также основным средством сельскохозяйственного производства, определяющимся её плодородием. В условиях существования множества техногенных факторов порчи и деградации почв, главной целью является их предотвращение и дальнейшая защита земельных ресурсов.
При проведении микробиологических испытаний специалистами Астраханского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора выявлено превышение количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов в двух пробах вяленой рыбы, что не соответствует требованиям ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции».
В зимнее и ранневесеннее время года озимые зерновые культуры часто подвергаются различным неблагоприятным внешним воздействиям, которые приводят к частичному вымерзанию, вымоканию, выпреванию, полной или частичной гибели посевов.
Сафлор красильный – растение семейства астровых, масличная культура. Цветки сафлора красильного используют для получения безвредных красителей жёлтого, красного и шафранового цветов, в том числе и в пищевой промышленности, например, для производства карамели. Лепестки сафлора содержат два основных различных красящих пигмента – жёлтого и красного цвета. Жёлтый пигмент считается менее ценным и зачастую удаляется.
Условия взятия крови и ее сохранность до начала лабораторных исследований имеют важное значение при получении достоверных результатов. Во многом эти результаты зависят от техники взятия крови и используемых при этой инструментов.
С начала 2023 года в области семеноводства специалистами испытательного центра ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» проведено 30901 испытание по оценке сортовых, посевных качеств и ГМО семян. Было происследовано 6426 проб от 3770 партий общим весом 64,2 тыс. тонн. Несоответствия требованиям посевных стандартов были выявлены по 234 показателям в 216 пробах от партий общим весом 825 тонн.
В рамках проведения мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов на территории Ростовской области инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия были отобрана образцы полуфабрикатов из мяса птицы, которые направлены для проведения исследований в испытательный центр ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора».