Пресса о нас
В астраханском толстолобике нашли антибиотик
18.06.2019
В охлажденном толстолобике специалисты обнаружили хлорамфеникол.
Этим антибиотиком лечат инфекционные заболевания у животных, поэтому в остаточном количестве он может присутствовать в продуктах животного происхождения.
Содержание остатков данного вещества не допускается Техническим регламентом Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции». При длительном воздействии лекарственный препарат может вызывать у людей аллергию, дисбактериоз, повышать устойчивость микрофлоры к воздействию антибактериальных препаратов, что затрудняет лечение воспалительных заболеваний.
Сейчас информация о выявлении антибиотика оперативно направлена в Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия для принятия решения в отношении данной продукции и ее производителя.
Источник: Астрахань FM