Через мясо и мясопродукты возможна передача трех нозологических форм паразитарных заболеваний: трихинеллез, тениаринхоз, тениоз.
Новости
Ушные клещи (Otodectescynotis) – свободно передвигающиеся клещи, развивающиеся из стадии яйца до взрослой особи за 3 недели, проходя стадию личинки и 2 стадии нимфы. После откладывания яйцо закрепляется на поверхности.
Хлебная жужелица (Zabrus tenebrioides Goeze,) на всей территории Ростовской области – один из самых значимых вредителей озимой пшеницы, в основном размещенной по колосовым предшественникам, а также всходов ячменя и кукурузы, если ими были пересеяны погибшие от хлебной жужелицы озимые.
В ходе мероприятий по установлению карантинного фитосанитарного состояния экспортной партии подкарантинной продукции на территории АО ГК «Армада» инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия совместно со специалистами Астраханского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» был произведен фитосанитарный досмотр жмыха соевого, предназначенного на экспорт в Исламскую Республику Иран.
Специалистами испытательной лаборатории Астраханского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» в пробе филе судака мороженого обнаружены колиформные бактерии, что не допускается нормативами Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016). Лабораторные испытания были проведены по ГОСТ 31747-2012 «Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий)».
В сентябре 2023 года специалистами отдела карантина растений и семеноводства ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» пункта «Ростовский речной порт» по заявкам клиентов согласно ГОСТ 12430-2019 было исследовано 8 образцов и проведено 15 экспертиз. На основании проведенных экспертиз выдано 359 заключений.
В сентябре 2023 года в пункте карантина растений (ПКР), расположенном на ЗТК Дзержинского таможенного поста Астраханской таможни, экспертом Волгоградского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» при проведении карантинной фитосанитарной экспертизы образца от партии импортной продукции были обнаружены живые гусеницы и признаки повреждения подкарантинного материала.
Одной из причин снижения урожайности картофеля является поражение растений вирусными и бактериальными болезнями. В целях недопущения распространения заболеваний картофеля в Российской Федерации специалистами ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» регулярно проводится работа по обнаружению и идентификации возбудителей заболеваний.
По состоянию на 1 сентября 2023 года в области семеноводства испытательным центром ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» проведено 23992 испытания по оценке сортовых, посевных качеств и ГМО семян. Специалистами центра было проанализирована 5181 проба от 3299 партий общим весом 52,7 тыс. тонн.
У морских и океанических рыб встречается много паразитических ракообразных, из которых наиболее распространены представители семейства Lernaeoceridae. Самки рачков L.branchialis вызывают тяжелое заболевание тресковых рыб и порчу их товарного вида. В отличие от других паразитических ракообразных, развитие лернеоцер происходит с участием промежуточных хозяев – камбалы, пинагора и других рыб.
В одном из муниципальных бюджетных учреждений здравоохранения Ростовской области, в рамках государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов, инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия были отобраны образцы молочной продукции.
Лечение рыб при необходимости может проводиться в любое время года при строгом соблюдении инструкций по использованию лечебных препаратов. А профилактическую обработку рыбы в рыбоводных хозяйствах обычно проводят весной или осенью при пересадке рыбы из одной категории прудов в другие или при перевозке из других хозяйств.
На сегодняшний день недостаточно исследовано действие хлорорганических пестицидов на качество урожая зерновых культур, на фитосанитарное состояние посевов, на свойства почвы. Поэтому изучение эффективности и безопасности применения и влияния хлорорганических пестицидов для защиты растений, в особенности зерновых культур, в региональном аспекте является актуальной задачей.
Творожные продукты подлежат обязательному декларированию на соответствие ТР ТУ 033/2012 «О безопасности молока и молочной продукции», независимо от стандартов по изготовлению, то есть по ГОСТ, СТО или ТУ.
Черный ожог, фомозная пятнистость листьев картофеля (Phoma andigena= Stagonosporopsis andigenа) поражает как культивируемый картофель, так и дикие виды картофеля. Данное заболевание картофеля является аборигенным видом для региона Анд Южной Америки. В Боливии и Перу отмечен на растениях на высоте более 2000 метров. В России включен в список карантинных вредных организмов, отсутствующих на территории.
Кошки, как и другие животные, подвержены многим заболеваниям. К примеру, патологии внутренних органов встречаются в практике чаще, и заболевшие животные с правильно подобранным лечением не представляют опасности для других представителей своего вида. Вторая группа болезней –инфекционные – незначительно уступают по частоте встречаемости, однако в случае инфекции животные могут заражать других, тем самым способствуя распространению заболевания.
Должностными лицами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия совместно со специалистами Астраханского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» проведен карантинный фитосанитарный досмотр партии рапса продовольственного подготовленного для внутрироссийской перевозки. Образцы семян рапса были направлены в испытательную лабораторию Астраханского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» для проведения гербологичекой экспертизы.
Бенз(а)пирен полициклический углеводород, относится к 1 классу опасности, чрезвычайно токсичен, обладает сильнейшей канцерогенной активностью и эффектом биоаккумуляции. В свободном состоянии не встречается, основным источником образования – горение твердых и жидких органических веществ, в том числе нефти и нефтепродуктов, древесины, отходов, лесные пожары, а также пиролиз, тление, полимеризация, он осаждается на частицах, содержащихся в воздухе, и воздушными потоками разносится по большие площади. Воздействие бенз(а)пирена на окружающую среду вызывает необратимые последствия.
В рамках проведения государственной работы по исследованию в области безопасного обращения с пестицидами и агрохимикатами в части соблюдения регламента применения пестицидов и агрохимикатов при производстве сельскохозяйственной продукции инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия были отобраны 2 пробы моркови на территории Волгоградской области.
В Министерстве сельского хозяйства России разработали проект новых ветеринарных правил для предотвращения распространения и ликвидации очагов бруцеллеза (включая инфекционный эпидидимит баранов). Документ размещен для обсуждения на портале проектов нормативных правовых актов.