Микробиолог Астраханского филиала повысил квалификацию в сфере микробиологического контроля сырья и продукции животного происхождения

20.06.2023

Курсы повышения квалификации по программе: «Микробиологический контроль сырья и пищевой продукции животного происхождения», организованные ФГБУ «ВГНКИ», прошел микробиолог Астраханского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора».
Программа реализована в очной форме и включала в себя лекционные и практические занятия.
В рамках обучения рассмотрены документы законодательства РФ, регламентирующие работу микробиологической лаборатории, классические методы исследований пищевой продукции, а также современное оборудование и экспресс методы исследований пищевой продукции. 
На практических занятиях научными сотрудниками ФГБУ «ВГНКИ» продемонстрированы этапы бактериологического посева, учет характера роста микроорганизмов, методы проверки чувствительности выделенных микроорганизмов к антимикробным препаратам, проведение идентификации микроорганизмов с помощью масс-спектрометра MALDI-TOF и тест-систем.
В завершении курса состоялась итоговая аттестация в виде теста, по успешным результатам которой выдано удостоверение о повышении квалификации.

• Предыдущая новость
• Возврат к списку
• Следующая новость