События
МСИ, организованные ФГБУ «ВГНКИ», пройдены специалистами Ростовского референтного центра Россельхознадзора успешно
03.02.2020
Испытательный центр ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» регулярно участвует в межлабораторных сравнительных испытаниях с целью подтверждения квалификации специалистов и соответствия критериям аккредитации, установленным для аккредитованных лабораторий.
Специалисты сектора токсикологических видов испытаний приняли участие в сравнительных испытаниях, организованных российским провайдером ФГБУ «ВГНКИ» по определению Хинолонов в яйце и Пенициллина в молоке.
Хинолоны – группа антимикробных препаратов, которая по механизму действия принципиально отличается от других, что обеспечивает активность препаратов в отношении устойчивых, в том числе полирезистентных, штаммов микроорганизмов.
Хинолоны часто используются в животноводстве, в том числе для лечения кишечных инфекций, дизентерии, гастроэнтерита, сепсиса, инфекционных болезней мочеполовых путей и других болезней. Кроме того, хинолоны косвенно являются стимуляторами роста животных.
При нарушении режима профилактики и лечения животных, а также в результате несоблюдения времени выдержки перед забоем, остатки хинолонов могут попадать в пищевые продукты животного происхождения.
Длительное использование в пищу продуктов, содержащих остаточные количества хинолонов, может вызвать неблагоприятные для здоровья человека последствия – миолгии, артралгии, разрывы сухожилий, аллергические реакции, судороги, тремор, нарушение зрения. В следствии вышесказанного, на сегодняшний день, есть необходимость обязательного контроля за остаточным содержанием хинолонов в продукции животноводства.
Пенициллин – это антибиотик, в основе химической структуры которого лежит дипептид, образованный из диметилцистеина и ацетилсерина.
Также специалисты сектора молекулярных и серологических видов испытаний приняли участие в сравнительных испытаниях, организованных провайдером ФГБУ «ВГНКИ» по определению ДНК жвачных и ДНК животных или птиц в кормах.
При проведении исследований образцов на наличие ДНК в кормах методом полимеразной цепной реакции было обнаружено ДНК в кормах.
Результаты межлабораторных сличительных испытаний были признаны провайдером удовлетворительными.