Повышение квалификации микробиолога Испытательного центра

23.06.2022

С 26 мая по 07 июня 2022 года специалист сектора микробиологических видов испытаний Испытательного центра ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» приняла участие в обучающем вебинаре с применением дистанционных образовательных технологий на тему: «Приготовление и контроль качества питательных сред». 
Приготовление питательных сред является неотъемлемой частью при проведении испытаний поднадзорной продукции в области пищевой безопасности, качества продовольствия и кормов, объектов окружающей среды и т.д. Это сложный и ответственный процесс, требующий профессиональной подготовки и знаний этапов, начиная с приема и проверки питательных сред и компонентов для их производства, заканчивая их приготовлением и контролем качества.
В процессе обучения обсуждались следующие вопросы:
1. Классификация питательных сред.
2. Требования к оборудованию и помещениям, используемым при приготовлении питательных сред.
3. Нормативные документы по приготовлению питательных сред. 
4. Требования к квалификации специалистов, участвующих в приготовлении питательных сред.
5. Обеспечение качества питательных сред в соответствии с ГОСТ ISO 11133-2016.
6. Требования к ведению документации: журналам приготовления и контролю качества питательных сред, журналам работы автоклавов.
Обучение проводилось дистанционно на базе ФГБУ «ВНИИЗЖ» заведующей лабораторией микробиологических исследований кандидатом биологических наук  Бутриной Л. Удобный формат обучения позволил слушателям задавать вопросы, получать  ответы, пояснения и комментарии. 
По окончании обучения специалист Испытательного центра получил Удостоверение о повышении квалификации.

• Предыдущая новость
• Возврат к списку
• Следующая новость