Специалист лаборатории по диагностике АЧС успешно прошёл курс повышения квалификации

15.12.2023

С 14 по 16 ноября 2023 года на базе учебного центра ФГБУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В. М. Горбатова» РАН были проведены курсы повышения квалификации по теме: «Методы контроля качества и безопасности пищевых продуктов (гистологи)». Участие в обучении принял специалист Лаборатории по диагностике АЧС и других особо опасных заболеваний животных ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора».
В ходе обучения были освещены следующие вопросы: отбор проб и подготовка образцов мясной продукции для гистологического исследования, окрашивание срезов и приготовление гистологических препаратов. Микроструктурные особенности мяса птицы, красного мяса, сыпучих и растительных компонентов. 
Практические занятия проводились на современном гистологическом оборудовании. Также были изучены действующие ГОСТы и действующая нормативная документация на гистологический метод исследования, определение дисперсности и размера костных частиц, применение системы анализа изображения при проведении гистологических исследований.
Данное обучение позволило получить новую информацию, обменяться мнениями и обсудить различные производственные вопросы. По окончании обучения специалист лаборатории по диагностике АЧС прошёл итоговую аттестацию и получил удостоверение установленного образца.

• Предыдущая новость
• Возврат к списку
• Следующая новость