Рыбные продукты на протяжении многих лет на прилавках торговых сетей имеют достаточно большой ассортимент. Среди богатого разнообразия рыбных продуктов огромную популярность завоевал полюбившийся покупателям деликатес, называемый «пресервами».
Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия на территории Астраханской области выявлено захламление почв твёрдыми коммунальными отходами земельного участка сельскохозяйственного назначения площадью 0,8 га.
Лаборатория по диагностике АЧС (африканская чума свиней) и других особо опасных заболеваний животных ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» успешно прошла документарную и выездную экспертизу в рамках осуществления государственной услуги ГУ-14094 от 08 октября 2019 года по аккредитации в национальной системе аккредитации, в результате которой получен положительный акт от 17 января 2020 года.
ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» доводит до сведения все заинтересованных специалистов, что в соответствии с Приказом Росстандарта от 10 октября 2019 года №954-ст с 1 января 2020 года прекращено применение на территории Российской Федерации ГОСТ 28168-89 «Почвы. Отбор проб» в связи с утверждением в действие национального стандарта Российской Федерации ГОСТ Р 58595-2019 «Почвы. Отбор проб» с датой введения в действие с 1 января 2020 года. Новый стандарт распространяется на отбор проб пахотных земель, почв сенокосов, лесных питомников и устанавливает методы их отбора при агрохимическом и эколого-токсикологическом обследовании.
За декабрь 2019 года специалистами отдела карантина растений и семеноводства ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» пункта «Ростовский речной порт» по заявкам клиентов согласно ГОСТ 12430 было исследовано 30 образцов и проведено 60 экспертиз. На основании проведенных экспертиз выдано 193 заключения.
Специалист в области ветеринарии органа инспекции Астраханского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» принял участие в ветеринарно-санитарном обследовании рыбоперерабатывающего предприятия ИП Вахитов А.К., участвующего в изготовлении, хранении, реализации, транспортировке продукции, подконтрольной государственному ветеринарному надзору.
Сегодня редко можно найти человека, который не любит морепродукты, прочно вошедшие в рацион населения многих стран, такие как крабы, раки, креветки, омары, лангусты и другие ракообразные. Раки и крабы являются источником заражения одним из немногих заболеваний, передающихся человеку при употреблении в пищу ракообразных – парагонимозом. Возбудитель заболевания – трематода Paragonimus westermani – эндемичен для Дальнего Востока, Китая, Кореи и других азиатских регионов (всего 40 стран Азии). Однако, учитывая возможности современной логистики, зараженные раки и крабы в живом виде могут быть легко и быстро доставлены в европейскую часть Российской Федерации, как и в любой другой регион и стать источником заражения населения.
Специалисты сектора карантина растений и семеноводства органа инспекции, а также сектора испытания семян, фитосанитарных и карантинных видов испытаний испытательной лаборатории Астраханского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» в 2019 году провели 8128 испытаний на 6724 образцах. Из них 300 испытаний в рамках выполнения государственного задания.
С 20 по 23 января 2020 года на Палласовском пункте карантина растений Волгоградского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» было выявлено 26 партий зерна, засоренных семенами опасного карантинного объекта – горчака ползучего.
За последние 70 лет в мире произошло более 10 вспышек своеобразно протекающего заболевания, названного сартландской, гаффской, или юксовской болезнью, которой подвержены люди, собаки, кошки, свиньи, а также дикие животные. Общими для всех вспышек являются клинические проявления у людей, живущих вблизи водоемов, связь заболевания с употреблением в пищу рыбы из этих водоемов, ставшей токсичной.
В 2019 году специалисты органа инспекции Астраханского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» в двух крестьянских фермерских хозяйствах провели инспекцию по оценке соответствия показателей посевных качеств семенного картофеля.
Золотистый стафилококк – это очень распространенная и весьма опасная условно-патогенная бактерия, которая может поразить любого человека в не зависимости от пола и возраста.
В январе 2020 года на Палласовском и Светлоярском пунктах карантина растений (ПКР) Волгоградского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» было выявлено 216 партий зерна, засоренных семенами опасного карантинного объекта – горчака ползучего.
В 2019 году Испытательным центром и испытательными лабораториями Волгоградского и Астраханского филиалов ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» в сфере земельных отношений проведены исследования 3337 почвенных проб, отобранных с земельных участков сельскохозяйственного назначения. Выполнено 17615 исследований.
В настоящее время производители предлагают широкий ассортимент сливочного масла, однако вместе с тем участились и случаи нарушения его традиционного состава. Недобросовестные производители заменяют молочные жиры растительными или синтетическими, но не отражают настоящий состав продукта на упаковке. Подлинно определить жировой и кислотный состав можно только на основании профессионального лабораторного анализа, с использованием методов газовой хроматографии для определения жирно-кислотного состава и наличия растительных стеринов, дающего достоверные результаты.
Инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия при проведении контрольно-надзорных мероприятий на территории Волгоградской области были отобраны пробы икры зернистой лососевой. Пробы доставлены на исследования в испытательный центр ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора». На маркировке продукция была заявлена, как икра лососевая зернистая горбуша сорт первый ГОСТ 18173-2004.
Опасных для человека бактерий Staphylococcus aureus выявили в щучьей икре в ходе лабораторных испытаний в Астраханском филиале ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора».
В 2019 году ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» и филиалы в городах Волгоград и Астрахань обеспечивали деятельность Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия при осуществлении им контрольно-надзорных полномочий в закрепленных сферах деятельности.
Ценхрус малоцветковый (Cenchrus pauciflorus) – опасный карантинный сорняк, происходящий из Южной и Центральной Америки. Очаги этого карантинного объекта имеются в трех регионах России – Краснодарском, Ставропольском краях и в Волгоградской области.
С 11 по 20 декабря 2019 года в ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» прошли курсы повышения квалификации 12 специалистов Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия по теме: «Правила и порядок отбора проб подконтрольной государственному ветеринарному надзору продукции для лабораторных исследований по показателям качества и безопасности».